Η Δημήτρα αντιπροσωπεύει τη φύση και την ανθρώπινη γεωργία, ενώ συχνά αναφέρεται και στον συμβολισμό της αναγέννησης και της αλλαγής των εποχών.Είναι η Θεά της Γης και της Γονιμότητας.Προστάτευε τις σπορές και τις σοδειές και έδιδε τις εποχιακές καλλιέργειες.Η Δημήτρα είναι επίσης συνδεδεμένη με τα μυστήρια του Ελευσίνιου Δήμου.Ο πιο γνωστός μύθος σχετικά με τη Δημήτρα είναι η απαγωγή της κόρης της, της Περσεφόνης, από τον Άδη και τη μετέπειτα συμφωνία για την επιστροφή της, που εξηγεί την αλλαγή των εποχών.