Η Αγία Παρασκευή ήταν μια νεαρή κοπέλα που, όταν αρνήθηκε να απαρνηθεί την πίστη της, υποβλήθηκε σε βασανιστήρια και τελικά μαρτύρησε. Η ιστορία της αναδεικνύει την αφοσίωσή της στο Χριστιανισμό και την πίστη της. Η Αγία Παρασκευή είναι προστάτιδα για τα μάτια και κάθε αναπηρία.